Batič Angel Grand Cuvee Wäiss 2017,Batič, wevino.store

Batic Angel Grand Cuvee Wäiss 2018

Vendor
Batič
regelméisseg Präis
€ 27.00
Sale Präis
€ 27.00
Tax inclus. Liwwerung berechent bei checkout.
Quantitéit muss 1 oder méi sinn

Batič Angel Grand Cuvee Wäiss 2018

Dat éischt Batič Wäiner goufen am 16. Joerhonnert gebuer a goufe vun den erfuerene Hänn vun der Batič Mönche zu Šempas. D'Geschäft huet zënterhier erheblech geännert: d'Biller op de Mauere sinn ofgefall, d'Nimm vun de Mönche sinn vergiess ginn. Déi eenzeg verbleiwen Ierfschaft vun den eemol houfreg Mönche ass d'Wëssen an d'Traditioun vu qualitativ héichwäerteger Wäinproduktioun déi zënter méi wéi véierhonnert Joer vu Generatioun zu Generatioun weiderginn ass. Batič Wäiner si méi wéi e Geibes - si sinn eng Fortsetzung vun den Traditiounen a Methode vun de Šempas-Mönche. Miha Batič, deen déi jéngst Generatioun vun der Kellerei ass, ass bekannt fir seng wäiss Wäiner, déi hie besonnesch laang op hir Haut léisst a fir seng Cabernets a Merlot. D'Wäiner ginn aus alen Rebe gemaach biodynamesch (Demeter) an Harmonie mat der Natur an de Moundphasen. Batič funktionnéiert wéi ee Maniac am Wéngert. Hien kann eng Geschicht aus all Stack vu senge komplett grénge Wéngerten erzielen, e puer vun deenen op Terrassen ausgeluecht sinn. Batičd'Wéngerten an de chalky Karst Hiwwele mat hiren ënnerierdesche Flëss a sinkholes. D'Wäiner sinn op Slowenesch Faass fermentéiert an altert, wou se ni méi beréiert ginn. Kee Réiere vum Hef, kee Rüstung, keng Sulfuriséierung, keng Filtratioun.