Ščurek Stara Brajda Old Vineyard Red 2017, Ščurek, wevino.store

Scurek Stara Brajda Old Vineyard Red 2017

Vendor
Ščurek
regelméisseg Präis
€ 23.00
Sale Präis
€ 23.00
Tax inclus. Liwwerung berechent bei checkout.
Quantitéit muss 1 oder méi sinn

Ščurek Stara Brajda Old Vineyard Red 


Varietéit: 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon an 30% Refosco

Hierkonftsland: Slowenien

Maceratioun: 18 Deeg vun der Maceratioun

Aging (Reifung): 24 Méint an nei a gebrauchten 500-Liter Eegefässer

Degustatiounsnotizen: Rubinrot Faarf mat Granatäppel Nuancen. Aromen, Aromen erënneren eis u reife roude Friichte, Gewierzer, an Ënnerwuesse. D'Gout huet e voll Kierper a liicht Tannine mat engem agreablen a laange Finish opgedeckt.

D'Famillgeschicht huet am Joer 1830 ugefaang, wann e Ščurek sech an e Bauerebetrib bestuet huet, datéiert zréck op 1780. Am Ufank huet de Bauerenhaff eng gemëschte Landwirtschaft beschäftegt - Ziichterzéiung a verschidde Produkter produzéiert. Wéngerten goufen op enger eenzeger Hektar Land ugebaut, an iwwer déi folgend Joerzéngte hunn dem Stojan säi Papp an de Monni seng Wéngerten stänneg erhéicht. Nom Zweete Weltkrich an der Ëmdefinitioun vun de Baueregrenzen, war een Hektar vum Bauereland a Slowenien an 10 Hektar an Italien. De Stojan a seng Schwëster goufe gebuer wéi de Stojan säi Monni aus dem Bauerenhaff geplënnert ass, an d'Famill konzentréiert hir Efforten op Uebst a Geméis ze wuessen. “Wäibau war ëmmer déi elementar Aktivitéit um Bauerenhaff, gefollegt vu Fruuchtkultivatioun an Ziichterzéiung. Duerno hunn mir all eis Efforten op Uebstproduktioun konzentréiert. Mir hu moies um dräi moies opgestan fir eis Produkter op Zagorje oder Trbovlje ze huelen, “erënnert de Stojan. Wéi d'Entwécklung vu Wäibau an Italien ugefaang huet, huet d'Famill Ščurek dëst als hir Geleeënheet gesinn. “Do ass eng grouss Nofro fir Drauwe gewiescht, an déi Kooperativ huet ugefaang ze wuessen. Lues a lues hu mer ugefaang Réng op all eisem Land ze planzen, "erkläert de Stojan. Haut hu se am Ganzen 22 Hektar Wéngerten.

Déi éischt Fläsch Wäin gouf am Joer 1989 produzéiert. Dëst war an der Brajda Wäibaugesellschaft, wou lokal Jongen sech zesummefonnt hunn an déi éischt automatiséiert Flaschenmaschinn op Goriška Brda bruecht hunn.