Colosi Salina Bianco 2019, Colosi, wevino.store

Colosi Salina Bianco 2019

Vendor
Colosi
regelméisseg Präis
€ 8.70
Sale Präis
€ 8.70
Tax inclus. Liwwerung berechent bei checkout.
Quantitéit muss 1 oder méi sinn

Colosi Salina Bianco 2019

Dëse wäisse Wäin, deen 1997 als e Wäin vun der "Indicazione Geografica Tipica" unerkannt gëtt, kënnt vun de Catarratto Inzolia Drauwe déi op der klenger Insel Salina kultivéiert ginn. Et ass eng lieweg stréi-giel Faarf mat enger grénger Reflexioun, an huet en Aroma, deen un d'Fréijoersblummen erënnert an e frëschen, aromatiséierende a fruuchtege Goût. Et ass en charakteristesche Wäin, deem säin Aroma un déi intens Duftstoffer vun der Insel erënnert, wou se hierkënnt.

De Produzent

Colosi ass eng Firma déi am Wäinfeld fir véier Generatiounen operéiert ass. De Keller gëtt vum Önolog Pietro Colosi geleet, deen déi verschidde Schrëtt follegt, vu Wäinaarbecht a Verfeinerung a vu Fläschen zum Marketing vun de Wäiner. Fir vill Joeren ass d'Firma an der Produktioun vum antike Malvasia delle Lipari Wäin involvéiert. D'Firma befaasst eng Fläch vun zéng Hektar a Salina (eng kleng Insel déi Deel vun der Äolescher Archipel ass) tëscht Capo Faro a Porri. Dës Regioun gëtt als ee vun de beschten op der Insel souwuel fir seng Belaaschtung wéi fir d'chemesch-kierperlech Natur vum Buedem unerkannt, deen, vu vulkanescher Hierkonft, besonnesch gëeegent ass fir de Wäibau ze kultivéieren. D'Planzung vum Wéngert, besonnesch schwéier wéinst der Morphologie vum Buedem gemaach, gouf an Terrassen duerchgefouert, déi al dréchen Dréchent Maueren restauréieren. D'Firma produzéiert aner typesch Wäiner an de Beräicher Marsala a Salemi op der westlecher Sizilien.

Am beschte mat

Dëse Wäin ass eng besonnesch gutt Begleedung fir Platen op Basis vu Fësch oder Seafood.

Wéi et ze déngen

De Wäin sollt op 10 Grad Centrée a kloer, transparent Kristallbiller zerwéiert ginn.

Wéi ze halen

Dëst ass net e Wäin dee sollt al ginn, a soll bannent zwee bis dräi Joer nom Kaf gedronk ginn. D'Flaschen solle horizontal an engem coolen, donkelen, feuchte Wäikeller geluecht ginn.