Eng Landstrooss mat wéineg Verkéier féiert an d'Stad Saint-Jean-d'Angély, am Zentrum vun där d'Cognac Haus Chabasse, e Häerenhaus aus dem 17. Joerhonnert, ass. Hei geet den aktuellen Direkter vum Haus, René-Luc Chabasse, d'Aarbecht vu senge Virfueren weider.
Hie wollt déi aussergewéinlech Natur vu senge Cognacs mat enger ongewéinlecher Presentatioun ausdrécken. De begeeschterte Konschtliebhaber huet eng gebogen Fläsch erstallt déi Schéinheet an Ästhetik kombinéiert.
E liichte frësche Wäin gëtt aus de fréi gesammelten Drauwe gemaach. Ongeschwiefel gëtt et dann zweemol am Charentais Destillatiounsprozess destilléiert. De VSOP reift a Limousin Eichenfässer fir 4-5 Joer. Da ginn déi vill verschidde Bänn an der Cuvée zesummebruecht.
Degustatiounsnotizen:
Faarf: Bernstein.
Nues: floral, fruuchteg.
Aroma: fruuchteg, Noten vun Eichen, Fins Bois.
Finish: Laang halen.