Ypióca ass ee vun de beschte brasilianesche Cachaça a gëtt aus Zockerrouer destilléiert. De Cachaça reift dann op d'mannst zwee Joer a Frejus Fässer - eng speziell Zort vu brasilianesche Holz - wat him säin eenzegaartege Goût gëtt. D'Ergänzung 'Envelhecida' (op englesch 'al') weist datt op d'mannst 50% vun der Cachaça op d'mannst ee Joer an engem hëlze Container mat maximaler Kapazitéit vu 700 Liter reift. D'Flasche gëtt an Hand geflecht Empalhada Raffia Fläschen gemaach.Degustatiounsnotizen:Faarf: brong. Nues: séiss, Zockerrouer Aromen. Goût: Aromatesch, mëll, fruuchteg, schaarf. Finish: Laang dauerhaft.