Dëse Gin ass komplett anescht: Juniper Brandy ass aus Gromperen. Haut ginn d'Kartoffelen, déi a Chips veraarbecht ginn, op vulkanesche Buedem ugebaut. Dës enthalen Stärke, déi an Zocker ëmgewandelt gëtt an aus dësem dann benotzt gëtt fir Alkohol ze produzéieren, dee fir Destillatioun benotzt gëtt. Botanesch wéi Kanéil, Koriander, Lavendel, Ingwer, Zitrouneschuel, Peffer, Lakritz a Juniper Beeren ginn benotzt.

Degustatiounsnotizen:

Faarf: kloer.
Nues: Elegant, mëll, wierzegen, Zitrus, Juniper, Hiweiser aus Holz.
Goût: Harmonesch, komplex, ronn, Juniper Beeren, Holz, Notize vun Zitrusfrüchte.
Finish: Laang halen.

De Windspiel Gin ass perfekt fir laang Gedrénks a Cocktailer.