Aféierung vum exquisite Schieferkopf Lieu-dit Buehl Wäin 2016, e richtege Bijou ënnert de schéinste Wäiner vum Elsass. Geschafft mat gréisster Suergfalt an Opmierksamkeet, ass dëse Wäin e schéinen Ausdrock vum Terroir wou et gebuer gouf.

Mat enger hellgiel Faarf an engem komplexen Aroma vu reife Friichten a delikate Blummennoten, bitt dëse Wäin eng sensoresch Erfahrung déi schwéier ze vergiessen ass. Am Gaum ass et knusprech an erfrëschend, mat engem perfekte Balance vun Aciditéit a Fruucht, déi e laangen an angenehmen Nogeschmaach hannerloosst.

Dëse Wäin gëtt aus enger Mëschung aus verschiddenen Drauwenorten gemaach, dorënner Pinot Blanc, Pinot Gris a Riesling, déi op de géi Häng vum Schieferkopf Wéngert ugebaut ginn. Déi eenzegaarteg Buedemkompositioun vun dësem Terroir, räich u Schiefer a Kalksteen, gëtt dem Wäin seng eegestänneg Mineralitéit a Komplexitéit.

D'Joer 2016 ass besonnesch bemierkenswäert, duerch déi ideal Wiederkonditiounen, déi et erlaabt hunn d'Drauwe lues a gläichméisseg ze reifen, wat zu engem Wäin vun aussergewéinlecher Qualitéit resultéiert. Dëse Wäin ass perfekt fir mat verschiddene Platen ze kombinéieren, vu Meeresfrüchte bis Wäiss Fleesch, oder einfach fir eleng ze genéissen.

Verpasst net d'Chance fir dësen aussergewéinleche Wäin ze schmaachen an déi richteg Essenz vum Elsass z'entdecken. Bestellt haut Är Fläsch Schieferkopf Lieu-dit Buehl 2016 a genéisst eng sensoresch Rees wéi keng aner. ~Cher!~