D'Kyoto Distillerie ass déi éischt japanesch Gin Brennerei, déi zu Minami-Ku, am Süde vun der Stad Kyoto läit.
Den Numm huet näischt mam Obi-Wan Kenobi ze dinn, obwuel d'Aussprooch ähnlech ass.
Kenobi heescht "d'Schéinheet vun de Joreszäiten" an ass vun der japanescher Traditioun inspiréiert.
Dëse Gin gëtt zu Kyoto destilléiert a gebotzt. Japanesch Botanik wéi giel Yuzu, Hinoki Holzchips (japanesch Zypress), Bambus, Goyokuro Téi a gréng Sansho Beeren (japanesch Pefferkären) gi benotzt fir et ze maachen.

Degustatiounsnotizen:

Faarf: kloer.
Nues: Frësch, sanshõ, Notize vu Kraider, Bambus.
Goût: Juniper, Ingwer, japanesch Gewierzer.
Finish: Laang halen, schaarf.